Более 100 тонн свежей рыбы реализовано в Якутске на ярмарке "Рыба Якутии"

Ярмарка проходила на Комсомольской площади. В ней приняли участие 12 рыбохозяйственных предприятий, а также сельскохозяйственные кооперативы и предприниматели - всего 26 предприятий.

В течение трех дней по доступным ценам гостям и жителям Якутска реализовано более 100 тонн свежей рыбы летне-осеннего улова.

В рамках ярмарки «Рыба Якутии» проведены конкурсы, выступления артистов, фудкорт. Наиболее зрелищной частью ярмарки стал конкурс среди шести команд рыбаков «Ураса из строганины», где опытные мастера приготовили рекордную порцию строганины из 500 килограмм свежезамороженной рыбы. 29 человек за 55 минут настрогали 288,6 килограммов строганины, побив тем самым прошлогодний рекорд Ямало-Ненецкого округа, настрогавшего 140 кг рыбы.

Представители команды "Сайдыы" Абыйского улуса показали лучший результат в строгании - 82.75 кг  рыбы. На 2 место вышла команда СХПК КМНС «Усть-Яна», настрогав  62,4 кг рыбы. 3 место у землячества Булунского района, которые настрогали 53,25 кг рыбы.

Все вырученные средства от продажи строганины по итогам конкурса «Ураса из строганины» будут направлены на поддержку бойцов СВО.

Организаторами ярмарки «Рыба Якутии» выступили министерство сельского хозяйства и продовольственной политики и ассоциация рыболовецких хозяйств республики.
Отметим, выставка-ярмарка «Рыба Якутии» с учетом востребованности населением проводится три раза в год: в марте ко Дню Арктики, в октябре – по  итогам летне-весеннего улова и в декабре перед новогодними праздниками.

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я)

https://minsel.sakha.gov.ru/news/front/view/id/3419137