Министерство по внешним связям и делам народов Республики Саха (Якутия) с гордостью поддерживает старт в Москве масштабного марафона «Россия – семья семей» Общества «Знание». Открытие Года единства народов России в Национальном центре «Россия» объединит более 4 000 участников из 89 регионов. Это яркая площадка для межнационального диалога, культурного обмена и укрепления солидарности – напоминание, что сила нашей страны в сплоченности народов.
В рамках марафона состоятся кинопоказы документальных фильмов о природе, культуре, истории Алтая, Русского Севера, Камчатки. Будет работать библиотека народной литературы – собрание произведений выдающихся писателей разных народов. В гастрономических рядах кулинарные традиции российских народов представит команда поваров федерального проекта «Гастрономическая карта России» под руководством автора проекта, лауреата премии Правительства РФ в области туризма Екатерины Шаповаловой. Каждый сможет попробовать блины, супы, пироги, пельмени, сладости разных народов.
Гастрономическая зона станет сердцем события, гармонично дополняя выставки и мультимедиа-инсталляции. Она подчеркнет, что регионы — это живые сообщества с уникальной культурной палитрой.
«Гастрономия объединяет народы не только вкусом, но и глубоким пониманием: за каждой тарелкой — история, ритуалы, связь с землей и традициями. Государственная поддержка таких инициатив нужна, чтобы сохранить и передать их следующим поколениям», — отметил министр по внешним связям и делам народов РС(Я) Гаврил Кириллин.
Организаторы и представители регионов подчеркивают роль государства в масштабировании этих практик: от сохранения рецептов до туристических маршрутов и выхода продукции на федеральный рынок. «Сочетание просветительства и гастрономии — мощный инструмент продвижения культуры и межнационального согласия. Для Якутии это не только имидж, но и экономика: гастрономический бренд стимулирует спрос на продукцию, привлекает туристов и укрепляет связи между народами России», — добавил министр.
Якутию на марафоне представит команда Управления делами Главы РС(Я) и Правительства РС(Я). В гастрономической экспозиции – ученики мэтра якутской кухни Иннокентия Тарбахова: шеф-повар Константин Матаннанов, Николай Атласов и Иван Решетников. Они приготовят строганину, куэрчэх с брусникой и голубикой, карасей «на скатерть-самобранку», ойогос (харта) и сүбэй (хаан). Это не просто блюда – за ними северные обряды, история и дары природы.
